Хронический стресс заставляет надпочечники вырабатывать кортизол — гормон, который в избытке нарушает сон, повышает аппетит и ускоряет старение. Скорректировать рацион — простой способ снизить его уровень без лекарств.
Какие продукты понижают кортизол
- Жирная рыба (лосось, скумбрия) — омега-3 жирные кислоты блокируют выброс кортизола.
- Тёмный шоколад (от 70% какао) — уменьшает уровень стрессовых гормонов благодаря магнию.
- Цитрусовые и киви — витамин С снижает кортизол и поддерживает иммунитет.
- Шпинат и брокколи — магний помогает нервной системе адаптироваться к нагрузкам.
- Орехи и семена (миндаль, грецкие, тыквенные) — цинк и витамин Е защищают клетки от стресса.
- Кефир и квашеная капуста — пробиотики улучшают микрофлору кишечника, связанную с настроением.
Что исключить при стрессе
Сахар и быстрые углеводы дают временный подъём, но затем провоцируют новые скачки кортизола. Кофеин в больших дозах усугубляет тревожность. Алкоголь нарушает восстановление ночью. Замените их травяным чаем, цельнозерновыми продуктами и чистой водой.