Примерное меню
Автор: Administrator   

«Утверждаю»

Директор МОУ Становской сш

______________________Г.А.Пояркова

 

«____» ____________20 ____ г.

 

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ

 

для организации питания детей в летнем пришкольном лагере

при МОУ Становской сш

 

 

Наименование

блюд

Выход

Белки

Жиры

Углево-

ды

Калорий

ность

 

 

День 1

Завтрак

Какао с молоком

200

4,9

5

32,5

190

Каша геркулесовая

200

7,2

18,8

47,2

473

Батон

50

3,3

1

23,7

125,5

Масло сливочное

10

0,1

8,3

0,1

75

Йогурт молочный 2,5%

125

8

2,5

7

128

Обед

Борщ мясной

150

18,5

9,0

35,5

300,0

Картофельное пюре с маслом слив.

150/5

3,3

10,9

21,9

201,5

Сардельки

60

5,8

9,2

7,8

145

Компот из яблок

200

0,1

-

17,9

63,0

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Салат и св.огурцов и помидоров с маслом растительным

100

0,8

7,9

3,3

60,5

Яблоко

200

0,7

0

17

76

Итого:

 

56,1

73,1

232,2

1852

День 2

Завтрак

Каша рисовая молочная

200

26,5

10

111,5

470

Чай сладкий

200

0,3

-

15,2

60

Печенье

100

7,5

9,8

74,4

91,7

Масло сливочное

10

0,1

8,3

0,1

75

Мороженое

100

60

3,7

20,4

84,1

Батон

50

3,3

1

23,7

120,5

Обед

Суп картофельный с горохом

300/20

14,5

7,9

42,1

300,6

Отварные рожки

120

3,0

4,9

30,8

182,5

Гуляш мясной

100

13,9

6,5

4,0

132,0

Салат из свежих огурцов

75

0,5

5,3

2,3

59,3

Сок абрикосовый

200

1

-

27,4

110

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Итог

 

134

57,9

370,2

1776,2

День 3

Завтрак

Каша «Дружба» с маслом слив.

230

6,5

13,6

64,6

406

Батон

50

3,3

1

23,7

120,5

Колбаса

30

7,5

13,2

12,4

200

Напиток кофейный

200

2,5

3,6

18

92

Йогурт молочный 2,5%

125

8

2,5

7

128

Обед

Щи из свеж. капусты с мясом

300/10

8,9

10

11,9

173

Салат и св.огурцов и помидоров с маслом растительным

100

0,8

7,9

3,3

60,5

Сок яблочный

200

1

-

25,2

96

Плов с курицей

150

11,9

24,7

28,5

386,7

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Итого:

 

53,8

77

212,9

1753,2

День 4

Завтрак

Омлет натуральный

120

14,9

22,4

2,2

270

Компот из сухофруктов

200

0,3

-

35,4

141

Бутерброт с маслом слив.

10 30

2,1

8,9

14,3

147,3

Сыр

10

2,7

2,7

-

200

Шоколадки

30

0,9

10,2

17,3

165

Обед

Суп лапша с куриными фрикадельками

300/25

7,8

9,9

18,9

196,5

Каша гречневая с гуляшом

120

7,0

6,2

34,1

140,4

Салат из свеклы

100

1,3

7,4

8,5

88,0

Сок апельсиновый

200

1,4

-

26,6

110

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Банан

200

1,5

-

22,4

91

ИТОГО:

 

43,3

68,2

198

1639,7

День 5

Завтрак

Каша пшенная с маслом слив.

210

9,9

14,5

52,3

381,2

Чай с сахаром

200/15

0,2

-

15

58

Батон

50

3,3

1

23,7

120,5

Колбаса

30

7,5

13,2

12,4

200

Мороженое

100

60

3,7

20,4

84,1

Обед

Рассольник мясной

150

16,0

8,4

29,8

250,0

Рожки отварные с котлетой

120

4,2

4,9

28,2

182,5

Сок яблочный

200

1

-

25,2

96

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Груши

200

0,7

-

21,4

76

Итого:

 

106,2

46,2

246,7

1538,8

День 6

Завтрак

Оладьи со сгущ. молоком

150/15

12

11,6

75,6

458

Чай

200

0,1

-

7

31,2

Йогурт молочный 2,5%

125

8

2,5

7

128

Обед

Борщ из св. капусты и с картофелем

300/20

9,2

9,5

16,7

187

Рыба туш с овощами

150

12,8

6,1

8,4

169,5

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Картофельное пюре с маслом слив.

150/5

3,3

10,9

21,9

201,5

Сок абрикосовый

200

1

-

27,4

110

Яблоко

200

0,7

0

17

76

Итого:

 

50,5

41,1

199,3

1451,7

День 7

Завтрак

Каша гречневая рассыпчатая

150

8,7

7,8

42,6

279

Окорочка

70

13,2

8,3

4,5

143,2

Какао с молоком

200

4,9

5

32,5

190

Печенье

100

7,5

9,8

74,4

91,7

Обед

Суп мясной вермишелевый

150

17,8

9,2

35,8

230,0

Спагеттти отварные с маслом

150/5

5,5

10,3

35,3

258,5

Тефтели

60

9,5

9,8

11,9

187,4

Салат и св.огурцов и помидоров с маслом растительным

100

0,8

7,9

3,3

60,5

Сок апельсиновый

200

1,4

-

26,6

110

Хлеб

45

3,4

0,5

18,3

90,5

Банан

200

1,5

-

22,4

91

Итого:

 

74,2

68,6

307,6

1731,8

 

 

Начальник лагеря____________________Н.Ю.Исаченкова